Ciastka francuskie
Składniki:
- 35 dag mąki pszennej
- 1 margaryna
- 3 żółtka
- 2 łyżki gęstej śmietany
- drobinę proszku do pieczenia
Wykonanie:
Wszystkie składniki siekać nożem na stolnicy tak długo, aż powstanie ciasto – nie wolno zagniatać ciasta rękami! Wyrobione ciasto ścisnąć, pozostawić w chłodnym miejscu na 1 godz. Potem rozwałkować, wykrawać dowolne ciastka, smarować białkiem i posypać cukrem. Piec w dość gorącym piekarniku.
Smacznego !