Kocie oczy
Składniki:
- 25 dag mąki pszennej
- 15 dag masła
- 8 dag cukru pudru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- dżem
Wykonanie:
Mąkę z masłem posiekać nożem. Żółtka dobrze roztrzepać z cukrem, dodać do mąki z masłem. Dodać proszek do pieczenia, wyrobić ciasto. Ciasto zostawić na chwilę w chłodnym miejscu, po czym rozwałkować i wykrawać nieduże kółeczka. W połowie kółek zrobić w środku 1 lub 3 dziurki. Piec ok. 20 min. w temp.180 stopni. Po upieczeniu składać ciastka przekładając dżemem. Posypać cukrem pudrem.
Smacznego !